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当店では、300度まで一気に熱した厚みのある鉄板で、ステーキをお客様の目の前で焼き上げます。絶妙な火加減で仕上げることで、旨みを逃さず、ジューシーな食感をそのままお届け。さらに、オーダーから提供までのスピードにもこだわり、忙しいランチタイムでも満足感のある一皿をご堪能いただけます。

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” 焼きの技とスピードが生む、ライブ感ある美味しさ ”

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” 心ほどけるレトロ空間で、特別なひとときを ”

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どこか懐かしさを感じるレトロな店内には、テーブル間の距離にも余裕を持たせ、ゆったりとした時間が流れます。夜には半個室にキャンドルの灯りがともり、記念日や特別な食事にも最適な空間に。カップルからご年配の方、ご家族まで、すべてのお客様にとって心地よいひとときをご提供します。

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” 誰もが気軽に通える、地域に根ざしたステーキ屋 ”

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カジュアルでありながらも味とサービスに妥協のない当店では、リーズナブルで豊富なメニューをご用意。平日はお仕事帰りの方やおひとり様、週末はファミリー層など、日によって異なる客層に合わせて、多様なニーズにお応えしています。スタッフ一人ひとりが心を込めた接客で、温かなひととき

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” 焼きの技とスピードが生む、ライブ感ある美味しさ ”

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本日はご来店誠にありがとうございます。

Bar　Novel　その名の通り小説のような店舗をイメージしました。
ここから始まる物語を綴る、というのはもちろんですが、
たくさんのお客様の、
これまで、これからの人生という物語、
楽しかったことやうれしかったこと、
辛さや苦さ、
たくさんの笑いや涙、様々な気持ちや想いを、
このNovelに綴っていけたらいいなと、思っております。
また、この『Novel』という言葉、
いい意味での、
【新しい】【奇抜な】
という意味があるようです。
皆様のご期待に沿えるよう、
新しさ、面白さを追求してまいりますので

どうか、末永くよろしくお願い致します。

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